Bonjour
Comme vous le savez je suis une grande fan de box et encore plus de ma région, aujourd’hui je vous présente une box special alsace : MY BRETZELBOX
J’ai eu la chance de rencontrer Julien le fondateur d’un joli concept.
Le concept de la box est très simple: un voyage au coeur de l’alsace à travers des produits choisis avec soin au coeur du terroir alsacien!
Julien parcours des kilomètres et des kilomètres pour trouver des produits de qualités et surtout pour soutenir le commerce local.
Le covid, le confinement étant passer par la!
Il existe différents abonnements mensuels, trimestriel et semestriel, les prix varient entre 34,90 euros et 199 euros.
Le tout est sans engagement. La livraison quand à elle est possible à l’endroit de son choix.
Parlons des produits que nous avons adorés!
La moutarde à base d’ail des ours: je suis une grande fan à la fois d’ail des ours et de moutarde: mon papa tous les ans part à la quête de cette fameuse ail des ours que nous aimons temps!
Des graines de moutarde 100% françaises avec de l’ail des ours sauvage.
Petite info l’ail des ours est une herbe aromatique possédant une forte teneur en vitamine C et en souffre mais également un fort pouvoir assaisonnant. Son parfum proche de l’ail apportera une touche de subtilité à votre plat.
Nous avons utiliser ce produit pour accompagner une dinde farcie, et une délicieuse tarte au thon. J’en n’est tout simplement mis au fond de ma pâte feuilleté avant de déposer le thon et les tomates!
Un réveil des papilles au quotidien!
Le confit de choucroute quand à lui est un produit que je ne connaissais pas du tout! J’ai donc fais quelques recherches pour voir comme utiliser un tel produit!
Au final j’ai été très surprise de cette jolie découverte grâce aux choix de qualité et d’originalité de Julien.
Nous avons accompagné cela avec un joli plateau de fromage dont du munster. Des toasts, du fromages et un produit d’exception et de qualité.
Une jolie découverte pour moi alsacienne qui ne connaissait pas l’existence de tels produits.
Mon mari est un grand fan et amateur de bière. Tous les ans je lui offre un calendrier de l’avent avec des bières de caractères et de traditions.
On y retrouve la statue de liberté, emblème qui se trouve à l’entrée de la ville, surmontée d’une coiffe traditionnelle alsacienne.
En arrière plan on retrouve les maisons alsaciennes à colombages, bien représentées elles aussi dans le centre historique de Colmar. Le design est déjà rempli d’amour et surtout d’alsace!
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